990211
二月份的皇后慶生宴
選在高級的＊王品台塑牛排＊
照慣例由兩位麻吉買單~
發現了嗎？最近和公婆一起看＊天下父母心＊
所以搞了個＊楊小薇＊的髮型
收到了二月份壽星優惠券~可以有九折優惠
不過因為原本需加一成服務費～
所以就等於原價1,200元不加成囉!
這等價位還是座無虛席~
不是有位置~空桌上放了已訂位來賓的姓名
王品的套餐以包括餐前酒和飲料.甜點等在內的10道菜
完完全全的征服饕客的味蕾~菜色選擇如下....
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〈單點與酒類不適用禮券消費〉 ‧部分菜色隨季節更替‧ |
桌上會先擺放鵝肝醬和奶油各一小碟
以前最愛鵝肝醬的美味
自從看了朋友寄來一封鵝肝的生產過程後～心裡毛毛的
只小試了一口便放棄了。
香酥的牛角麵包和法國麵包單吃就很有口感囉!
義式油醋鮭魚捲~
有我最愛的煙燻鮭魚藏在裡面
海鮮生菜沙拉~
淋上特調沙拉醬汁,口味清爽新鮮
鮮蝦蕈菇濃湯~
盤底置入翡翠及鮮蝦,在淋上牛肝菌和蕈累等熬成之濃湯
佩服＊秀＊這次勇於嘗試新口味～不過看了她就後悔啦!
法式麵包玉米濃湯~
麵包蓋上塗滿香蒜～香酥可口,撕下周圍的麵包沾取湯汁
口感濃郁～不過根本吃不完啦!
吃到一半就快飽了～正餐怎麼辦?
酥皮牛尾清湯~嘎嘎最愛的湯品,不變的選擇
送上酸梅湯~有冷熱兩種可選擇~可去油膩
配菜~地瓜,梅子,花椰菜~呷魚呷肉嘛愛菜尬
主餐上場~
*嘎嘎* 和 *秀*都點了招牌台塑牛排
台塑牛排是王品的招牌菜，獨具中國口味，是全熟牛排，
不但鮮嫩多汁，而且為了堅持品質的完美，
一頭牛僅供6客王品台塑牛排。
不提供一般牛排館的黑胡椒或蘑菇醬
建議只需淋上滷製台塑牛排的牛肉原汁
為了烹調出這道獨具中國口味的牛排，
以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜，將完全入味的帶骨牛小排，
慢火燒烤一個半小時，再以高溫瓷盤盛裝，
以保持牛排的香嫩風味，使全熟的牛排雖不帶血絲，
卻異常鮮嫩，咬勁十足。
幾年前來用餐時剛巧遇上美國狂牛症恐慌期
王品推出另一國生產的牛肉
結果送上來的餐被皇后批評比婆婆滷的豬肉還不如
一向以客為尊的王品立刻致歉～同時換上另一道主餐以示誠意
就是那時＊王品＊在我心中就是餐飲界的典範啦!
因此～王品旗下的相關餐飲都獲得皇后本人的青睞
誓言一定要吃透透囉!!
這次來用餐又遇到美國帶骨牛肉的闖關問題
所以雖然沿用了美國牛肉～卻少了經典的牛骨囉！
不過份量感覺比之前更大了
足足有*秀*的手掌那麼大喔!
*秀*只吃了1/3 ,切了1/3與我分享,
剩餘的便打包回家給小孩吃囉。
而嘎嘎也是努力的吃完2/3後,
打包回家給愛犬＊比莉＊享受啦!
而皇后的1/3也只吃了一半就讓比莉好康到啦~
真的是因為前菜份量夠多～所以很快就飽了～
不是牛排不好吃喔!
反而一開始怕吃到＊滷肉＊般口感的我覺得..
又找回王品最初的台塑味道囉！
雖然是全熟的肉排～但是每ㄧ口都鮮嫩多汁喔!
最近對牛肉的欲望稍微降低
所以吃火鍋之類的我都儘量點雞或魚了。
今天決定吃個不一樣的口味~
＊龍鱈明蝦＊
選用長年生長在南極深海的龍鱈，肉質極富彈性；
搭配日本頂級虎斑大明蝦，一次享有兩種滿足口感，
龍鱈鮮嫩多汁、明蝦鮮甜紮實。
明蝦很新鮮沒有腥味~那龍鱈真的是極品啊!
真的見識到什麼叫做在舌尖上化開的口感ㄟ
秀和嘎嘎各試吃了一小口
（呵呵～分量不多～當然不能大口）
也覺得肉質真的很讚呢!!
除了餐前酒之外,王品另外供應了雞尾酒給壽星享用
再加上原本的水杯和酸梅汁的杯子,整個桌子頓時杯滿為患
趁服務生收收杯盤狼藉之際～不能免俗的來個舉杯慶祝儀式吧！
餐前酒祝賀一次～雞尾酒也再來一次!
飯後的水果擺飾較無特色
服務人員要我們從右邊的水果吃起
哈密瓜非常甜,梨子也多汁,吃到西瓜就索然無味了,
不知道是不是吃錯順序了ㄟ
餐後飲料~~兩位麻吉都點了冰釀咖啡
皇后點了瑪黛薄荷茶~呵呵～要消一點脂肪囉!!
而甜點我則和秀一同點了＊法式烤布蕾＊
法式烤布蕾
這是我最愛吃的一道甜點了
由新鮮牛奶及雞蛋烘烤而成，脆皮焦糖履蓋表面，
口感濃郁滑順。
其實之前來用餐時,這道甜點原本是沒有覆蓋焦糖的唷,
還記得當時在意見表上留下建議...
大意是說用貝殼裝布丁很讓人驚豔
不過很普通的布丁讓人吃第一口就失望了
建議可以作成焦糖布丁～用火烤過會更有特色。
沒想到這次來發現王品真的做了改進喔～
原來意見表真的都有在看的喔!!
只是不曉得是不是因為有很多客人也是如此建議才改的
不然當年應該憑著這份好點子招待我一客免費的感謝一下捏!
芒果金字塔~嘎嘎點的
內層選用台灣特產芒果搭配蜜核桃製成的慕斯， 搭配外層白巧克力，口中略帶芒果香氣及冰涼感。
就在此時服務人員送上小巧的生日蛋糕
和麻吉一起唱起了生日快樂歌
這是我很愛的fu~~
不過大概為了維持店內的氣氛吧～
沒有像陶板屋或西堤那樣大張旗鼓
還戴上生日帽,帶動唱之類的
盡管隔壁桌的老伯一直側目～我們還是玩得很high
就讓他見識一下年輕人的熱力吧!
連續幾年～皇后的慶生宴都在*王品*度過
2007 ikki 懷石料裡
2008 夏慕尼新香榭鐵板燒
2009 原燒優質原味燒肉
每一次都是很開心的饗宴
哈哈～別人買單的最好吃啦!
領了來店禮～很精緻的義大利刀叉組
現在必須憑王品寄來的優惠券所附條碼換取
嘎嘎帶了可多換一份~以前可是一桌僅有一份呢!
＊秀＊沒帶來條碼,但我們又凹了一份～真好！人人有獎！
王品貼心的幫我們拍了合照～讓麻吉簽名留念
這可是我珍貴的記憶寶盒呢！ 
壽星可另外獲的一份生日禮
這次送的是簡易花茶器～質感很優喔
為了這個～嘎嘎還說她生日也想來這裡領這份禮物啦！
今天這一餐吃得好開心~又有禮物可以領
原本只限2個小時用餐～到8點就得走人
我們聊得太high忘了時間～
服務人員來催買單後又多坐了10幾分
哈哈～後來發現才趕快起身讓位～外面的客人還在等咧!
這份友情好珍貴～
如王品的DM所說～只款待心中最要的人
當然囉！這麼貴的價位～
每年必許的願望之一～
願 友誼長長久久~FOREVER~愛妳們喔!!
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