每個星期六載到補習好的公主們上車第一句話就是:
中午吃什麼啊?!
平常大部份都是吃仁愛市場的鍋燒麵
不然就是成功市場的牛肉麵或燴飯
今天金牛只說了句:老爺說吃什麼就吃什麼啦!
呵呵~ 故作神秘!
接著就把車開到信二路的立體停車場囉!
每次來這裡停車~我們都會特別等這一台透明電梯
而且要霸住靠窗的位置。
從樓層高處往下看可以看到對面的*中正公園*一角
有閒情逸致的人也可以坐在停車場一旁的木椅賞景談心囉!
自從9月份看了格友嗚咪的奇蹟小火鍋之後
心中燃起了對舊式石頭火鍋的熊熊慾望
無奈那時天氣炎熱~無論我如何遊說.金牛就是興趣缺缺囉!
沒想到今天竟然主動來到位於停車場旁的*義美自助火鍋城*
還真是讓人驚喜ㄝ!
義美自助火鍋城 (石頭火鍋)
基隆市信二路303號
(立體停車場旁)
電話:02-24227236
P.S.不是吃到飽餐廳~是以盤計費喔 !
(隔壁就是出名的蔥油餅周家豆漿店~)
這家店遠在涮涮鍋.麻辣火鍋還沒盛行時就已經存在囉 !
就算現在滿街的吃到飽火鍋餐廳林立
她在基隆火鍋店的地位還是屹立不搖喔
每次來停車經過時都可以看見門口一堆等待的人潮
尤其到了晚上更是一位難求喔。
這天因為是中午~雖不見排隊人龍,不過店裡可是客滿的喔!
客滿~ 還有二樓可以坐.不過我們很幸運的在一樓(圖左下)排到座位喔!
冰櫃裡有滿滿的食材~各種想的到的幾乎都有喔.
只有肉片是點好現切由服務人員端來外
其他的想吃什麼就拿~買單時再照盤計費囉!
拿了滿滿一桌菜色後~服務人員要來桌邊炒囉!
先拿了鐵架將周圍圍住~在石頭鍋裡加油後先將魷魚爆香
注意!魷魚和白菜還有肉是必點的基本菜色喔。
撈起後再將花枝丸微微炸過再撈起
接著放入洋蔥拌炒~哇塞!香味頓時撲鼻而來
然後再放入我們點的兩份牛肉稍稍扮炒至5分熟後另置盤中
最後把我們選的各式菜餚放入鍋中後加入高湯
這服務人員的工作就大功告成囉!
其他的就留給我們自己動口和動手啦!!
炒至五分熟的牛肉~ 要吃時再涮一下即可
爆香的魷魚忍不住先吃了幾口~ 其他的要倒入鍋中慢慢再熬會更好吃ㄛ
原本以為這碗是油~很剉..
~~結果是高湯精華~最後要加進鍋裡
哇~~吃到的第一口真的要像是電視上演的*那種食物挑動味蕾的感覺有如在雲端上跳舞*呢!
這滋味已經久違了10年之久吧!
以前常跟金牛的家人一起來品嚐
自從流行個人小火鍋後就不曾再來過了
還有一個原因就是我們家這三個*肉肚*對牛肉簡直是到了瘋狂的地步哪
吃火鍋一定是以*吃到飽*為首選
一般單點的火鍋肉片是滿足不了他門的
如果要再加點又嫌貴啦!
因為這裡都是單點的~所以平常也不會想來囉!
不過今天吃過後真是改變了想法
我們點了這樣滿滿一桌~還包括後來加點一份牛肉
總共才花了1020元喔!
這還包括醬料費.洗鍋費等喔!
還真怪~這兩樣也要算到客人頭上喔?!
不過看在價格不貴之下也就不多計較了
這一鍋湯非常鮮甜~每樣食材起鍋後都沾滿湯汁~可以不用再另外沾醬就很夠味喔!
隔壁桌的客人還將剩下的湯汁打包~可見滋味真的不錯喔 !
可是因為一開始用油爆香~ 所以飲食清淡的人可能會嫌油膩吧!
還有喔~*義美*沒有禁帶飲料喔~這點還滿人性化的
所以我們買了一旁的*COME BUY*珍珠奶茶等飲料來搭配
厚厚! 那種感覺真是過癮啊!
不過這種忽冷忽熱的飲食習慣對胃來說是負擔的 ~呵呵~久一為之囉!
P.S.臉臭臭的芊芊因為趁我們不注意偷夾帶了*派大星*出門而捱罵
不是火鍋不好吃ㄛ!
而後來我們邊吃邊玩派大星她就笑開了 。
哈哈! 我今天才知道原來派大星是海星
被芊芊和玟玟笑的半死~她們說裡面就都是海底生物啊!
誰暸啊~~主角海綿寶寶就不是海底生物啊! 
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